아웃백, 셰프와 함께하는 쿠킹클래스 오픈

종합외식기업 bhc그룹이 운영하는 아웃백스테이크하우스(이하 아웃백)는 오는 8월부터 아웃백 셰프와 함께하는 쿠킹클래스를 운영한다고 26일 밝혔다.

아웃백 쿠킹클래스는 잠실에 위치한 bhc그룹 통합 R&D센터 내 쿠킹스튜디오에서 다음달부터 진행된다. 10여 년 경력의 아웃백 셰프팀이 총출동해 강사로 나서며, 성인클래스과 키즈클래스를 이원화해 운영한다.

8월 4일 첫 시작을 앞둔 성인클래스에서는 소고기와 스테이크에 대한 기본 이론교육을 시작으로 아웃백 전문 셰프들이 다년간 축적한 스테이크 쿠킹 노하우를 전수한다. 여름에 손쉽게 활용할 수 있는 콜드 파스타 만들기도 함께 진행한다.

8월 18일에 첫 선을 보이는 키즈클래스는 아이와 어른이 함께 한 팀이 되어 콜드 파스타와 캐릭터 쿠키 및 컵케이크 만들기를 체험할 수 있다. 참석 가능한 아이의 연령대는 6세에서 초등학생까지이며, 불과 칼을 쓰지 않고 안전하게 참여할 수 있는 프로그램으로 구성된다.

아웃백 쿠킹클래스는 공식 멤버십 부메랑 회원을 대상으로 오는 8월 4일(성인클래스)과 18일(키즈클래스) 각각 시작으로 매월 2회 진행된다. 신청기한은 7월 30일까지며, 당첨자는 7월 31일 개별 안내된다.

아웃백 관계자는 “그룹 R&D센터 내 아웃백 연구소에서는 스테이크를 단독으로 연구하는 별도 조직이 운영될 정도로 프리미엄 스테이크 전문 브랜드로서의 입지를 공고히 하고 있다”며 “이번 쿠킹클래스는 전문 셰프가 직접 참여하는 만큼 고객에게 아주 특별한 경험과 즐거움을 선사할 것”이라고 밝혔다.