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[프랜차이즈 디코드] '매장 수 vs 수익성' 베이커리 양강의 서로 다른 확장 전략

프랜차이즈 디코드 '매장 수 vs 수익성' 베이커리 양강의 서로 다른 확장 전략

‘K-베이커리’ 양강 파리바게뜨와 뚜레쥬르가 국내 시장 확대보다 해외로 그 무게중심을 옮기고 있어 주목된다. 국내 베이커리 시장은 포화에 다다랐다는 판단에 따른 것으로 풀이된다. 실제 파리바게뜨는 국내 3400여 개 매장을 정점으로 해 사실상 출점을 멈췄고, 뚜레쥬르도...
K-푸드 ‘일본 상륙작전’…식품부터 이너뷰티까지, 도쿄 중심 총공세

K-푸드 ‘일본 상륙작전’…식품부터 이너뷰티까지, 도쿄 중심 총공세

한국 식품·뷰티 업계가 올 들어 일본 시장 공략에 속도를 내고 있다. 직영점 확장, 프랜차이즈 모집, 팝업스토어, 박람회 참가까지 방식은 다양하지만 공통점은 하나다. 도쿄를 발판 삼아 일본 전역을 노린다는 것이다. 맘스터치, 가맹사업 본격화 버거·치킨 프랜차이즈 맘스터...
더본코리아, 해외 마스터 프랜차이즈 대표단·가맹점주 초청

더본코리아, 해외 마스터 프랜차이즈 대표단·가맹점주 초청

더본코리아는 해외 파트너사와의 협력 체계 강화 및 글로벌 메뉴 운영 전략 고도화를 위해 마련한 ‘TBK 2026 Food Taste Summit’을 성공적으로 개최했다고 1일 밝혔다. 지난 달 30일 더본코리아 별관 R&D실에서 개최된 이번 행사는 해외 마스터 프랜차이...
[프랜차이즈 디코드] '데드크로스' 더본코리아, 날개 꺾인 빽다방 믿을 수 있나

프랜차이즈 디코드 '데드크로스' 더본코리아, 날개 꺾인 빽다방 믿을 수 있나

더본코리아의 핵심인 가맹사업에서 이상 신호가 감지되고 있다. 2025년 기준, 더본코리아가 보유한 전체 브랜드 가맹점 합산에서 폐점 수가 출점 수를 앞지르는 '데드크로스'가 현실화됐다. 31일 더본코리아 내부자료에 따르면 작년 한 해 동안 새마을식당은 출점 6개, 폐점...
롯데리아, 한국산업 브랜드파워 패스트푸드 부문 28년 연속 1위

롯데리아, 한국산업 브랜드파워 패스트푸드 부문 28년 연속 1위

롯데GRS(대표이사 이원택)가 운영하는 버거 프랜차이즈 롯데리아가 한국능률협회컨설팅(KMAC) 주관 ‘2026년 한국산업의 브랜드파워(Korea Brand Power Index, 이하 K-BPI)’에서 28년 연속 패스트푸드부문 1위에 선정됐...
‘적자 기업’ 더본코리아, 대기업 제휴로 브랜드 경쟁력 되찾을까 [프랜차이즈 디코드]

‘적자 기업’ 더본코리아, 대기업 제휴로 브랜드 경쟁력 되찾을까 프랜차이즈 디코드

외식 경기 침체와 ‘오너 리스크’ 여파로 지난해 적자를 기록한 더본코리아가 대기업과의 전략적 협업, 해외 시장 확장, 상생 강화라는 세 축을 중심으로 반등을 노리고 있다.  9일 관련업계에 따르면, 더본코리아는 2025년 영업손실 237억원을 기록하며 10여 ...
컴포즈에 샤브올데이…졸리비의 한국 진출, '리더 인수' 대만 전략 따라가나 [프랜차이즈&PE]

컴포즈에 샤브올데이…졸리비의 한국 진출, '리더 인수' 대만 전략 따라가나 프랜차이즈&PE

필리핀 외식 공룡 졸리비(Jollibee Foods Corporation·JFC)의 한국 시장 공략 방식이 대만 진출과 판박이라는 분석이 나왔다. 컴포즈커피에 이어 샤브올데이를 인수하는 등 현지 1위 브랜드를 인수해 키우고, 글로벌로 역수출하는 '리더 인수' 공식이 두...
아모레퍼시픽, 2026년 ‘희망가게’ 창업주 공개 모집

아모레퍼시픽, 2026년 ‘희망가게’ 창업주 공개 모집

아모레퍼시픽이 아름다운재단과 함께 한부모 여성 창업자금 대출지원사업 ‘희망가게’의 창업주를 2월 2일부터 27일까지 공개 모집한다. 희망가게는 한부모 여성과 자녀가 건강하고 아름다운 삶을 만들 수 있도록 창업을 지원하는 사업이다. 여성과 아동 복지 증진에 힘쓴 아모레퍼...
'써브웨이 닮은 꼴' 지미존스, 역전F&C 손잡고 국내 확장 나선 이유 [프랜차이즈 디코드]

'써브웨이 닮은 꼴' 지미존스, 역전F&C 손잡고 국내 확장 나선 이유 프랜차이즈 디코드

샌드위치 전문 프랜차이즈 지미존스가 역전F&C와 함께 국내 시장 확장을 시도한다. 역전F&C는 ‘역전할머니맥주1982’의 운영사로, 2024년 9월부터 지미존스의 마스터프랜차이즈(MF) 권한을 확보해 운영하고 있다.   2일 식품의약품안전처가 운영하는 정보 제...
동아제약 아일로, ‘올리브베러’ 입점

동아제약 아일로, ‘올리브베러’ 입점

동아제약은 프리미엄 이너뷰티 브랜드 ‘아일로(ilo)’가 CJ올리브영이 런칭한 웰니스 큐레이팅 플랫폼 ‘올리브베러’(OLIVE BETTER) 1호점에 입점했다고 2일 밝혔다. 아일로는 일본, 중국 등 아시아 주요 국가로 수출을 이어오며 입증한 제품력을 바탕으로, 국내 ...

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