|스마트투데이=황태규 기자| 편의점 GS25가 에드워드 리 셰프와 손잡고 코리안-아메리칸 스타일 '폭립&갈비함박 도시락'을 출시한다고 2일일 밝혔다.
최근 외식 물가 상승으로 점심뿐만 아니라 저녁도 편의점에서 해결하는 '편도족(편의점 도시락족)'이 늘어남에 따라 GS25는 이번 상품을 기획하게 됐다. 편의점에서 저녁에도 외식 수준의 든든한 한 끼를 즐길 수 있도록 에드워드 리 셰프와 풍성한 육류 구성의 프리미엄 도시락을 개발한 것.
실제 GS25의 25년 1~11월 '마감 할인' 서비스 매출을 살펴보면 저녁 시간대 매출 비중이 (17~19시, 59.7%) 점심 시간대(11~13시, 26.8%)의 두 배가 넘는 것으로 나타나, 저녁에도 합리적인 식사를 위해 편의점을 찾는 고객이 증가한 것으로 나타났다.
폭립&갈비함박 도시락은 저녁 외식 메뉴로 인기가 높은 폭립과 갈비 함박을 메인 메뉴로 구성했다. 여기에 에드워드리 셰프만의 '소고기 쌈장'을 더해 감칠맛을 더하고, 볶음김치∙어묵∙소세지 등 밑반찬을 곁들여 완성도를 높였다.
GS25는 고객들의 외식비 부담을 덜고자 3일부터 9일까지 7일간 에드워드 리 폭립&갈비함박 도시락 구매 후 GS ALL 멤버십 적립 시, 50% 즉시 페이백을 제공한다. 10일부터 31일까지는 17~21시 내 도시락 구매 시 2천 원을 할인해 저녁 시간대 혜택을 높였다.
GS25는 이번 도시락 출시를 시작으로 에드워드 리 셰프와의 협업 상품을 지속 출시할 계획이다.
조현정 GS리테일 트렌드상품차별화팀 매니저는 "최근 지속되는 물가 상승으로 편의점에서 저녁 식사를 해결하는 수요가 늘어남에 따라 고객들의 저녁 식사를 책임질 풍성한 도시락을 기획했다"면서 "세계적인 셰프 에드워드 리와의 협업을 통해 코리안-아메리칸 프리미엄 간편식을 합리적인 가격에 선보이겠다"고 전했다.
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