잭슨나인스, 신개념 디저트 카페 ‘잭슨베이플’ 1호점 문정동에 오픈

|스마트투데이=이재수 기자| 잭슨나인스제이에스㈜(대표 이정석)가 베이글과 와플을 결합한 차세대 디저트 카페 브랜드 ‘잭슨베이플(JACKSON BAFFLE)’ 1호점을 14일 서울 송파구 문정동 엠스테이트 빌딩 지하 1층에 정식 오픈했다.

‘잭슨베이플’은 핵심 메뉴인 ‘베이플’을 비롯해 100% 쌀 반죽으로 만든 ‘라핀팡’, 시그니처 음료 ‘슈페너’와 ‘파인캐럿주스’ 등 다양한 메뉴를 선보인다. 특히, 월드바리스타 챔피언십 국가대표 방준배 바리스타가 참여해 고품질의 커피를 제공한다.

잭슨나인스제이에스는 지난 2년간 200여 개의 매장을 오픈하며 성장한 기업으로, 가맹점 중심의 수익 구조를 통해 15~20%의 수익률을 보장하는 등 차별화된 상생 모델을 구축하고 있다.

이정석 대표는 “단순한 카페를 넘어 디저트 카페라는 차별화된 전략으로 독자적인 길을 개척하고 있다”며 “잭슨베이플은 점주들의 실질적인 수익을 극대화하고, 소비자에게는 더 나은 서비스를 제공할 수 있도록 철저하게 직영으로 운영·관리하는 등 프랜차이즈의 패러다임을 새롭게 바꿀 것”이라고 밝혔다.

잭슨나인스제이에스의 모기업인 ㈜태원씨아이앤디는 국내 대표 디벨로퍼 중 하나로, 안정적인 재무 구조를 갖추고 있으며, 사회적 책임을 다하는 기업으로 알려져 있다.