한식진흥원, 해외 파견 주재원 대상 한식 인문학 교육 진행

|스마트투데이=이재수 기자| 농림축산식품부와 한식진흥원은 오는 7월부터 11월까지 “해외 파견 주재원 대상 한식 교육 프로그램”을 운영한다고 1일 밝혔다.

이번 교육은 해외 파견 예정인 민간 기업 주재원과 외교관 등을 대상으로, 외교 현장에서 한식을 효과적으로 소개할 수 있도록 지원하기 위해 기획됐다. 매월 넷째 주 목요일 오전 10시 서울 종로구 한식문화공간 이음에서 한식과 문화를 폭넓게 다루는 실전 교양 과정으로 진행된다. 단 교육은 수강 인원이 10명 이상일 경우에 운영되며, 10인 이상 단체는 별도 협의를 통해 일정 조율이 가능하다.

주요 교육 내용은 △한식 인문학 강의 △발효음식 철학과 조리 체험 △전통주 이해 및 시음 등으로, 한식의 문화적 의미와 특징을 다룬다. 참여자는 강의 외에도 한식문화공간 내 전시 관람 및 공간 투어 등을 통해 한식문화를 입체적으로 체험할 수 있다.

교육 참가 신청은 한식포털 내 전용 페이지를 통해 온라인으로 신청하면 된다.

한식진흥원 관계자는 “이번 프로그램은 단순한 요리 수업을 넘어, 한식을 외교적 자산으로 활용할 수 있는 실질적 역량을 기르는 데 중점을 두었다”며, “앞으로도 한식을 통해 한국의 문화적 정체성과 품격을 세계에 널리 알릴 수 있도록 다양한 지원을 이어가겠다”고 밝혔다.