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디코드
"설렁탕" 검색 결과
본푸드서비스, 임직원 역량 강화 프로그램 성료
본푸드서비스가 임직원 간 노하우 공유와 운영 경쟁력 강화를 위한 2025년 하반기 역량 강화 프로그램을 성황리에 마쳤다고 27일 밝혔다. 지난 21일에는 전국 사업장을 운영하는 지점장을 대상으로 한 '2025 하반기 지점장 아카데미'를 ...
황태규 기자
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2025. 11. 27. 17:59
본우리집밥, 구내식당서 ‘모던 중화요리’ 특식 선보여
본푸드서비스의 단체급식 브랜드 ‘본우리집밥’이 지난 17일 ‘서울반점’과 협업해 서울 영등포구 소재의 본그룹 사옥 구내식당에서 특식을 제공했다고 19일 밝혔다. 서울반점 브랜드는 클래식과 모던함이 어우러진...
황태규 기자
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2025. 11. 19. 17:42
본아이에프, 보양식 라인업 통했다…본죽&비빔밥·본설렁탕 초복 매출 급증
본아이에프는 보양식 메뉴의 인기에 힘입어 ‘본죽&비빔밥’과 ‘본설렁탕’의 초복 기간 매출이 대폭 상승했다고 13일 밝혔다. 본아이에프의 한식 브랜드 본죽&비빔밥은 초복 당일(7월 15일) 전주 같은 요일 대비 매출이 5.4% ...
이은형 기자
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2024. 08. 13. 23:45
본설렁탕, 리브랜딩 매장 매출 ‘껑충’…"메뉴 리뉴얼로 경쟁력 강화"
본아이에프 국탕류 브랜드 ‘본설렁탕’은 최근 리뉴얼을 진행한 매장이 매출과 판매량 증가와 함께 높은 고객 만족도를 거두고 있다고 10일 밝혔다. 본설렁탕은 지난달 서울 내 리브랜딩을 위해 서울 내 테스트 매장 2개 지점(송파구의 문정역점...
이은형 기자
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2024. 07. 11. 01:28
본설렁탕, 메뉴 개편 테스트 매장 운영…“고기가 2배 더”
본아이에프의 국탕류 브랜드 ‘본설렁탕’이 서울 내 2개 지점 ‘송파구의 문정역점’과 ‘영등포구의 영등포양평역점’을 리브랜딩을 위한 테스트 매장으로 운영한다고 13일 밝혔다. 이번 리브랜딩 매장 운영은 본설...
이은형 기자
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2024. 06. 14. 01:24
포스페이스랩, 이연에프엔씨에 데이터퓨레 공급..한촌설렁탕·육수당 경쟁력 강화
프랜차이즈 경영관리 SaaS 솔루션 대표 기업 포스페이스랩(대표 승영욱)은 이연에프엔씨(대표 정보연)의 설렁탕 브랜드 ‘한촌 설렁탕’과 국밥 브랜드 ‘육수당’에 데이터퓨레를 성공적으로 공급했다고 7일 밝혔다. 이연에...
김세형 기자
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2024. 03. 07. 18:57
본설렁탕, ‘코엑스 프랜차이즈 창업박람회’서 운영 노하우 공개
본설렁탕은 서울 삼성동 코엑스서 열리는 ‘제72회 프랜차이즈 창업박람회 in COEX 2024’에 오는 11일부터 13일까지 3일 간 참여한다고 10일 밝혔다. 본설렁탕은 본아이에프가 본죽, 본죽&비빔밥 등 20여 년 한식 프랜차이즈 운영 노하우를...
이은형 기자
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2024. 01. 09. 23:36
선거 끝나자마자 외식업계 줄줄이 가격 인상… 과거에도 동일 패턴 '반복'
지방선거가 끝나자마자 외식 프랜차이즈 업계의 가격 인상 행렬이 본격화하고 있다. 커피·버거·샌드위치 브랜드들이 잇따라 가격표를 고쳐 썼고, 일부는 가격 대신 중량을 낮추는 이른바 '슈링크플레이션' 방식을 택했다. 고환율과 원재료 가격 상승 등 여파로 누적된 원가 부담이...
황태규 기자
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2026. 06. 05. 16:28
한식 성장 꺾인 본아이에프, 새롭게 찾은 성장 동력은 '흑염소·라멘'
프랜차이즈 디코드
한식 브랜드 본죽을 운영하는 본아이에프의 ‘본흑염소∙능이삼계탕’, ‘멘지’의 성장세가 심상치 않다. 멘지는 국내 라멘 전문점 중 최다 점포를 확보하며 라멘 시장을 선도하고 있고, 본흑염소∙능이삼계탕은 개고기 금지법 ...
황태규 기자
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2025. 11. 04. 00:32
본아이에프, 인기 유튜브 채널과 콜라보...창업 비하인드 스토리 공개
외식 프랜차이즈 기업 ‘본아이에프’는 인기 유튜브 채널과의 콜라보레이션 콘텐츠를 통해 프랜차이즈 브랜드 및 가맹점주들의 다양한 이야기를 알린다고 21일 밝혔다. 이번 콘텐츠는 본아이에프 내 각 브랜드와 합산 300만 구독자를 ...
이은형 기자
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2024. 08. 22. 02:33
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