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[프랜차이즈 디코드] '매장 수 vs 수익성' 베이커리 양강의 서로 다른 확장 전략

프랜차이즈 디코드 '매장 수 vs 수익성' 베이커리 양강의 서로 다른 확장 전략

‘K-베이커리’ 양강 파리바게뜨와 뚜레쥬르가 국내 시장 확대보다 해외로 그 무게중심을 옮기고 있어 주목된다. 국내 베이커리 시장은 포화에 다다랐다는 판단에 따른 것으로 풀이된다. 실제 파리바게뜨는 국내 3400여 개 매장을 정점으로 해 사실상 출점을 멈췄고, 뚜레쥬르도...
SPC그룹 '상미당홀딩스' 출범…지주사 체제

SPC그룹 '상미당홀딩스' 출범…지주사 체제

SPC그룹은 지주회사인 '상미당홀딩스(SMDH)'를 출범하고, 지주회사 체제로 전환한다고 13일 밝혔다. 파리크라상은 지난해 12월31일 임시 주주총회를 열고, 지주회사인 '상미당홀딩스'와 사업회사인 '파리크라상'으로 물적 분할하는 안건을 의결했다. 기존에도 파리크라상...
세븐일레븐, 신임 대표이사에 김대일 섹타나인 대표...IT·경영 전문가

세븐일레븐, 신임 대표이사에 김대일 섹타나인 대표...IT·경영 전문가

편의점 세븐일레븐의 운영사, 코리아세븐이 신임 대표이사에 김대일 전 섹터나인 대표를 내정했다고 24일 밝혔다. 김 내정자는 IT 업계의 전문가로 꼽힌다. AT커니, 베인앤드컴퍼니 컨설팅 회사를 거친 후 네이버 라인 글로벌 사업 담당 임원 및 인도네시아 법인 대표, 핀테...
파리바게뜨·LG전자, 유럽에 미래형 매장 구현하고 ‘K파바’ 소개

파리바게뜨·LG전자, 유럽에 미래형 매장 구현하고 ‘K파바’ 소개

파리바게뜨가 LG전자와 협업해 유럽 최대 디스플레이 전시회인 ‘ISE(Integrated Systems Europe) 2026’에서 한국 베이커리의 경쟁력과 우수성을 알렸다. 파리바게뜨는 지난 2월 3일부터 6일까지(현지시간) 스페인 바르셀로나에서 열린 행사 기간 동안...
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