파라타항공, 흑백요리사 최규덕 셰프와 신규 기내식 5종 선보인다

|스마트투데이=박재형 기자| 파라타항공이 흑백요리사 출신 최규덕 셰프와 개발한 신규 기내식 5종을 선보인다.

파라타항공은 최규덕 셰프와 협업해 개발한 '통장어조림 덮밥'과 '치킨 스프카레'를 비롯해 자체 개발 메뉴인 '보쌈정식', '들기름 막국수', '고기비빔밥' 등 총 5종의 신규 기내식을 출시한다고 24일 밝혔다.

이들 새 기내식은 약 3개월 이상의 개발 기간을 거쳐 완성됐다.

특히 최규덕 셰프와 협업한 '통장어조림 덮밥'은 장어 한 마리를 통째로 올린 파격적인 구성으로 개발 단계부터 큰 관심을 모은 바 있다.

파라타항공은 “장어 특유의 풍부한 풍미와 달콤짭조름한 특제 소스를 활용해 기내에서도 만족스러운 식사를 즐길 수 있도록 구성했으며, 일반적인 항공사 기내식에서 쉽게 만나보기 어려운 메뉴라는 점에서 차별화를 꾀했다”고 설명했다.

함께 선보이는 '치킨 스프카레'는 일본 홋카이도 삿포로 지역의 대표 향토음식을 모티브로 개발됐다.

파라타항공은 오는 7월 인천-삿포로 노선 신규 취항을 앞둔 만큼 여행지의 매력을 기내에서 미리 경험할 수 있도록 기획했다.

아울러 한국적인 맛을 담은 보쌈정식과 고기비빔밥, 고소한 풍미가 특징인 들기름 막국수도 새롭게 선보인다.

신규 기내식 중 통장어조림 덮밥, 치킨 스프카레, 보쌈정식 등은 출발 48시간 전까지 파라타항공 홈페이지를 통해 사전 주문할 수 있으며, 들기름 막국수는 기내에서 즉시 주문 가능하다.

신규기내식 개발을 담당한 파라타항공 기내커머스팀 김광수 대리는 "비행의 시작이 곧 여행의 시작이라는 생각으로 메뉴 하나하나에 많은 고민과 정성을 담았다"고 밝혔다.

한편 파라타항공은 신규 기내식 출시를 기념해 7월 한 달간 특별 할인 이벤트를 진행한다고 밝혔다. 주요 메뉴를 최대 20% 할인된 가격으로 제공하는 것이다.