드롱기, 콜드브루 추출 커피머신 ‘라스페셜리스타 콜드브루’ 출시

드롱기(De'Longhi)는 반자동 커피머신 세계 최초로 콜드브루 추출 기술을 적용시킨 신제품 ‘라스페셜리스타 콜드브루’를 출시한다고 7일 밝혔다. 

라스페셜리스타 콜드브루’는 드롱기만의 에스프레소 추출 기능은 그대로 갖추고, 단 5분이라는 짧은 시간 안에 부드럽고 풍미 깊은 콜드브루 메뉴를 추출할 수 있는 기능을 함께 탑재했다.

콜드브루는 분쇄한 원두를 차가운 물 또는 상온의 물로 우려내는 커피 메뉴를 의미하며, 국내외에서 큰 인기를 얻으면서 커피 트렌드로 자리 잡아 집에서도 콜드브루를 맛보고 싶은 소비자들이 늘어나는 추세다. 

 ‘라스페셜리스타 콜드브루’는 드롱기만의 ‘콜드 익스트랙션(Cold Extraction)’ 기술력으로 포터 필터에 담긴 원두를 상온의 물로 압력 없이 투과시키는 추출 방식을 적용하여 부드럽고 깔끔하면서도 풍미 깊은 콜드브루를 만들 수 있다.

메뉴에 따라 최고의 커피 추출을 위한 추출 온도 세팅 기능과 일관된 온도를 제공하는 써모 블락 시스템이 내장되어 에스프레소, 아메리카노 등 각 메뉴에 어울리는 최적의 온도로 내린 맛있는 커피를 맛볼 수 있다. 취향에 따라 원두의 굵기를 세밀하게 조절할 수 있는 8단계의 내장형 그라인더도 장착됐다. 

드롱기코리아는 라스페셜리스타 콜드브루 신제품 출시를 기념하여 드롱기 컨셉 스토어와 주요 백화점 드롱기 매장에서 전문 바리스타가 커피머신으로 내린 커피 메뉴를 시음하고, 직접 커피머신으로 커피를 추출하는 등 소비자가 체험할 수 있는 특별한 이벤트를 진행할 예정이다. 

이번 신제품은 드롱기 컨셉 스토어와 전국 주요 백화점에서만 단독으로 먼저 만나볼 수 있으며, 백화점에서 해당 제품을 구매하는 고객 대상으로 상쾌한 콜드브루의 풍미를 더 오래 즐길 수 있는 ‘드롱기 콜드브루 유리잔 300ml’과 콜드브루로 추출 시 가장 맛있게 즐길 수 있는 커피원두인 ‘드롱기 리치 아로마 커피원두 250g’을 증정한다. 해당 이벤트는 사은품 소진 시까지 진행되며, 신제품에 대한 보다 자세한 내용은 브랜드 공식 홈페이지에서 확인 가능하다.

드롱기코리아 김현철 대표는 “국내에서는 사계절 내내 아이스 커피 메뉴를 즐기는 트렌드가 계속되면서 부드럽고 깔끔한 맛의 콜드브루 커피가 인기 커피 카테고리로 자리 잡았지만 8시간 이상의 긴 추출 시간으로 인해 카페에서나 즉석 음료(RTD)로 접할 수밖에 없는 아쉬움이 있었다"며 "드롱기의 라스페셜리스타 콜드브루와 함께라면 집에서도 부드러우면서 풍미 깊은 콜드브루를 단 5분 만에 추출하여 사계절 내내 간편하게 즐길 수 있다"고 소개했다.