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'파우치에 담은 비법양념', 집밥·캠핑족 잡았다
코로나19 팬데믹을 지나며 몸집을 키운 가정간편식(HMR) 시장이 엔데믹 시대에도 성장세를 이어가고 있다. 외식 물가 상승으로 내식 수요가 늘어난 데다 캠핑, 차박 등의 야외활동이 하나의 문화로 자리잡은 것이 영향을 미쳤다는 분석이다. 특히 재료 손질과 조리...
김윤진 기자
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2024. 03. 21. 19:34
"사장님까지 나섰다"...포스코이앤씨·현대건설 여의도 한양 수주 총력전
여의도 한양파트 시공사 선정 총회를 앞두고 현대건설과 포스코이앤씨가 CEO까지 전면에 나서며 수주 총력전을 펼치고 있다. 21일 포스코이앤씨는 신임 전중선 사장이 “여의도 한양아파트의 성공이 곧 오티에르의 성공이기에 모든 노력을...
이재수 기자
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2024. 03. 21. 18:16
“매운맛이 통한다”...핫한 소스 열전
장기간 이어지는 고물가에 집밥 수요가 증가하고 있는 가운데, 소스 시장이 반사이익을 톡톡히 누리고 있다. 13일 한국농수산식품유통공사(aT) ‘소스류 세분시장 현황 보고서’에 따르면 국내 소스류 생산액은 2016년 1조 6584억원에서 ...
김윤진 기자
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2024. 03. 13. 19:36
오뚜기, '삼겹살데이 특별 기획세트’ 온라인 기획전 진행
오뚜기가 오는 3월 3일 삼겹살데이를 맞아, 공식몰 등 온라인 채널을 통해 삼겹살과 곁들여 더욱 맛있게 즐길 수 있는 ‘특별 기획세트’ 온라인 기획전을 진행한다고 29일 밝혔다. 이번 기획전은 많은 소비자가 집에서도 간편하게 고깃집에서 먹는 고기 ...
김윤진 기자
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2024. 02. 29. 19:34
"먹거리 지켜라" 스마트팜 규제혁신...대기업 등 발빠른 대응
정부가 식량안보를 위해 관련 규제를 완화하고, 해당산업에 대한 적극적인 지원을 펼치고 있는 가운데 국내 주요 대기업들도 이미 스마트팜 사업을 확대하는 추세인 것으로 조사됐다. 기후변화에 따른 수확량 감소와 미중 갈등, 러시아와 우크라이나 전쟁 등으로 식품 가격이 급등하...
이민하 기자
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2024. 02. 22. 18:39
오뚜기X죽장연, ‘죽장연 빠개장면’ 봄시즌 한정 출시
오뚜기가 프리미엄 전통장 브랜드 '죽장연'과 손잡고 ‘죽장연 빠개장면’을 시즌 한정으로 출시했다. 전통 방식으로 만든 구수한 빠개장과 향긋한 봄냉이를 넣은 프리미엄 라면으로, 지난해에 이어 올해도 봄 기간 동안만 판매된다. 19일 오뚜기에 따르면 ...
김윤진 기자
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2024. 02. 19. 19:41
새해 다이어트 위한 저당·저칼로리 식품 ‘불티’
새해 건강 관리 위한 다이어터가 증가하면서 저칼로리와 저당을 내세운 가볍고 건강한 식품이 열풍이다. 음식 종류를 제한하거나 섭취량을 극단적으로 줄이기 보다, 운동과 함께 식단 관리를 건강하게 하려는 트렌드가 자리잡았기 때문이다. 12일 식품업계에 ...
김윤진 기자
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2024. 01. 12. 19:01
오뚜기, 비벼먹고 뿌려먹는 ‘마라장’ 출시
오뚜기가 마라 트렌드 고려한 신제품으로 비벼먹고 뿌려먹는 ‘마라장’울 출시했다. 오뚜기가 볶음밥, 국물요리는 물론, 파스타 등 다양한 메뉴에 손쉽게 비벼먹거나 뿌려먹을 수 있는 '마라장' 2종을 출시했다고 4일 밝혔다. 최근...
김윤진 기자
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2024. 01. 04. 19:39
오뚜기, 감자면으로 만든 '감짝감짝 납작면' 출시
오뚜기가 감자 전분으로 만들어 쫀득쫄깃한 식감을 갖춘 ‘감짝감짝 납작면’ 2종을 출시했다고 27일 밝혔다. 새롭게 출시한 '감짝감짝 납작면'은 납작당면과 잘 어울리는 ‘매콤찜닭맛', '떡볶이맛' 2종이다. 감자 전분...
김윤진 기자
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2023. 12. 27. 18:59
홈파티족 입맛 저격 간편식 눈길
홈파티가 일상화되고 있다. 고물가 기조에 외식비 부담이 높아지면서 집에서 오붓하게 연말을 보내려는 수요가 늘어난 영향이다. 이에 식품업계는 레스토랑이나 카페에서 즐기던 메뉴를 집에서도 간단하게 만들 수 있는 제품을 연이어 선보이고 있다. 이탈리안 ...
김윤진 기자
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2023. 12. 21. 17:48
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