동원홈푸드, '슬로우캘리'에 연간 150억원 규모 식자재 공급
동원홈푸드가 전국 110여개 ‘슬로우캘리’ 가맹점에 연간 150억원 규모의 식자재를 공급하게 됐다. 동원홈푸드는 18일 하와이안 포케 샐러드 카페 브랜드 ‘슬로우캘리’를 운영하는 더슬로우컴퍼니와 식자재 공급...
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동원홈푸드, 이탈리안 가정식 레스토랑 ‘포르투7’ 롯데몰 김포공항점 오픈
동원홈푸드가 이탈리안 가정식 레스토랑 ‘포르투7(Porto7)’ 롯데몰 김포공항점을 오픈했다고 14일 밝혔다. ‘포르투7’은 이탈리아 가정식을 1만원 대의 합리적인 가격으로 선보이는 캐주얼 레스토랑 브랜드다. 지난 ...
스타우브, 퓨전레스토랑 자주 테이블과 기간 한정 특별 메뉴 출시
프랑스 대표 주물냄비 브랜드 스타우브(Staub)와 퓨전레스토랑 자주 테이블(JAJU Table)이 콜라보레이션으로 기간 한정 특별 메뉴를 선보인다고 1일 밝혔다. 스타우브 메뉴는 다양한 맛을 즐길 수 있도록 △셰프 추천 아뮤즈 부쉬 △그라브락스 훈제 연어 ...
bhc그룹 아웃백, ‘본앤본 프레스티지 스테이크’ 출시
종합외식기업 bhc그룹의 아웃백 스테이크하우스는 하반기 첫 신메뉴 ‘본앤본 프레스티지 스테이크(Bone & Bone Prestige Steak)’를 전국 매장에 동시 출시한다고 13일 밝혔다. 본앤본 프레스티지 스테이크는 최고 품질의 스테이크를 비...
BBQ, 13번째 'BBQ 프리미엄 카페' 오픈
BBQ는 소비자들의 다양한 메뉴와 경험을 확대시키기 위해 13번째 프리미엄 카페를 문정동에 오픈했다고 30일 밝혔다. 송파구 문정동 법조타운에 프리미엄 카페 매장인 'BBQ 프리미엄 카페' 매장을 확장 오픈했다. 매장이 위치한 문정동 법조타운은 중&middo...
"중량은 늘리고, 지방과 당 함량은↓"
건강관리를 지향하는 ‘헬시 플레저(Healthy Pleasure)' 트렌드가 식품업계 전반에 확산되고 있다. 무작정 끼니를 거르거나 엄격하게 식단을 조절하는 대신 맛있는 음식을 먹으며 건강을 관리하려는 소비자가 늘어난 영향이다. 특히 과도한 열량,...
31일부터 스마트폰으로 대출 갈아탄다
31일부터 금융소비자는 금융회사 영업점을 방문하지 않고도 스마트폰을 이용해 기존에 받은 신용대출을 더 유리한 조건으로 갈아탈 수 있게 된다. 금융위원회는 31일부터 금융소비자가 스마트폰 앱을 통해 은행, 저축은행, 카드·캐피탈사에서 기존에 받은 ...
'먼키' 입접률 90% 넘어서.."명동·가로수길 곳곳 공실인데.."
맛집편집샵 먼슬리키친(대표 김혁균, 이하 '먼키')은 최근 외식브랜드 입점률이 90%대를 기록했다고 12일 밝혔다. 먼키 입점률은 지난해 12월 75%에서 올 2월 80%를 돌파한데 이어 최근 90%대로 올라서는 등 꾸준한 상승세를 기록중이다. 먼키 시청역점은 현재 공...
동원, 이탈리아 정통 자연치즈 ‘덴마크 리코타 레몬’ 출시
동원F&B(대표이사 김성용)가 이탈리아 정통 방식으로 만든 ‘덴마크 리코타 레몬’을 출시하고 자연치즈 시장 경쟁력 강화에 나섰다고 20일 밝혔다. ‘덴마크 리코타 레몬’은 우유를 끓일 때 나오는 유청(탈지유)을 한...
"美의 폐플라스틱 멕시코에서 재활용"..폐기물식민주의 '발끈'
제국주의시대 식민주의는 약자에 대한 영토 침략과 수탈로 요약된다. 약탈당했던 식민지들은 거의 독립했지만 ‘저개발’이라는 굴레를 벗어나지 못하고 있다. 지금도 빈곤에 허덕이고 있으며 선진국의 지원에 대한 의존도가 높다. 이제 ‘...