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교촌에프앤비의 수제맥주 브랜드 문베어가 ‘JW 메리어트 제주 리조트 & 스파’의 올데이 다이닝 레스토랑 ‘아일랜드 키친’에서 열리는 ‘비어 페스타 ’에 참여해, 오는 31일까지 프리미엄 수제맥주 3종을 선보인다고 22일 밝혔다.

이지스자산운용은 옛 신한금융투자타워를 전면 리뉴얼한 ‘원센티널 ’의 리테일 공간을 본격 오픈했다고 3일 밝혔다. 지난 2022년 8월 자산을 매입한 이후 3년 만이다. 원센티널은 이지스자산운용이 자체 기획한 대규모 밸류애드(Value-Add) 전략이 집약된 프로젝트다.

이마트가 대구경북지역에 첫 ‘스타필드 마켓’을 선보인다. 이마트는 경산점을 전면 리뉴얼해 오는 21일 ‘스타필드 마켓 경산점’으로 새롭게 문을 연다고 20일 밝혔다. 지난해 8월 죽전점에서 첫 선을 보인 스타필드 마켓은 소비자 호응에 힘입어 불과 1년 만에 네 번째...

푸드테크 기업 식신 이 미디어 컨설팅 전문회사 참컴 과 손잡고 오는 10월 미국에서 열리는 ‘치맥페스트’에서 K-푸드 문화 확산에 나선다. 이를 위해 두 회사는 지난 30일 서울 강남 식신 본사에서 양해각서를 체결하고 외식 산업 관련 정보를 공유하며 치맥페스트 성공...

오뚜기가 생와사비 고유의 맛과 식감을 살린 프리미엄 냉장 ‘생와사비’ 2종을 출시했다고 23일 밝혔다. 이번에 선보인 제품은 ‘입자가 살아있는 생와사비’와 ‘입자가 살아있는 생와사비 36.

신세계백화점이 서울 본점 식당가 리뉴얼 오픈 100일 만에 전년 같은 기간 대비 매출이 약 25% 증가했다고 19일 밝혔다. 리뉴얼 이후 식당가 전체 면적은 그대로 유지했음에도 불구하고, 층별 콘셉트 이원화를 통한 브랜드 재구성이 성과로 이어졌다는 분석이다.

정통한식, 중식, 일식 프랜차이즈인 경복궁, 고구려, 샷뽀로에서도 고객들이 제 자리에서 자신이 먹고 싶은 음식을 셀프주문할 수 있다. 고객은 자유롭게 메뉴를 선택하고, 식당은 관련 주문 인력을 줄일 수 있어 일거양득의 효과가 기대된다.

동원산업이 25일 여의도에 위치한 더현대 서울에서 인기 일식 셰프이자 초밥 명인인 ‘나카무라 코우지’와 손 잡고 팝업스토어를 연다. 이번 팝업스토어에선 국내 최대 수산기업인 동원산업이 잡은 신선한 참치와 각종 횟감을 코우지 셰프가 현장에서 조리해 초밥, 후토마끼 등을...

종합 식품 기업 에쓰푸드 가 ‘제10회 베스트 육가공품 선발대회’에서 7관왕을 차지하며 10회 연속 수상을 달성했다고 26일 밝혔다. 농림축산식품부가 주최하고 한국육가공협회가 주관하는 ‘베스트 육가공품 선발대회’는 국산 축산물 브랜드 육성을 목표로 2010년부터...

지난해 4분기 소상공인 매출이 연말 특수로 반등했지만, 지난해 연간 매출은 지난 2023년보다 감소했다. 소비심리가 얼어붙으면서 지난해 소상공인이 지출을 줄여 이익을 늘리는 방식으로 상황을 대응하고 있다는 분석이다.