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한식진흥원, 태국에서 한식요리 경연대회 개최

한식진흥원, 태국에서 한식요리 경연대회 개최

 한식진흥원(이사장 임경숙)은 태국의 수도 방콕 까셋삿대학에서 '한국의 장'을 활용한 한식요리 경연대회를 성황리에 개최했다고 10일 밝혔다.  이번 경영대회는 3주 간 진행된 온라인 예선에 참가한 80여명 중 12명이 최종 본선에 진출해 ‘...
맵부심 취향저격 ‘동원 불참치’ 출시

맵부심 취향저격 ‘동원 불참치’ 출시

동원F&B가 42년 동원참치 역대 가장 매운 ‘동원 불참치’를 출시했다고 4일 밝혔다. ‘동원 불참치’는 담백한 참치 살코기에 베트남 고추와 특제 불소스를 넣어 입안 가득 매콤, 얼얼한 맛을 느낄 수 있는 제품이다. 스코빌지수...
교촌 ‘발효공방1991’, 경북 영양군과 복합 플랫폼 조성

교촌 ‘발효공방1991’, 경북 영양군과 복합 플랫폼 조성

 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비가 자회사인 농업회사법인 ‘발효공방1991’과 경상북도 영양군이 함께 추진 중인 ‘발효감각 복합 플랫폼 조성사업’이 국토교통부가 공모한 ‘민관협력 지역상생협약 사업&...
K-치킨 외국인 성지로 등극한 ‘교촌필방’

K-치킨 외국인 성지로 등극한 ‘교촌필방’

지난해 6월 서울 이태원에 오픈한 교총필방이 오픈 1년만에 서울 외국인 관광명소로 각광받으며 핫플로 등극했다.  교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비는 플래그십 스토어 ‘교촌필방’이 1주년을 맞이했다고 25일 밝혔다. 교촌은 교촌필방에서 국내외...
일본식 '츠케멘'을 한국식 '매콤소스'에 찍어 먹는다

일본식 '츠케멘'을 한국식 '매콤소스'에 찍어 먹는다

오뚜기가 일본 면 요리인 츠케멘에 한국식 매운맛을 더한 ‘매콤소스에 찍어먹는 츠케멘’을 25일 출시했다. 엔데믹 이후 해외여행 수요가 늘면서 근거리에 위치한 일본을 찾는 여행객도 증가하고 있다. 국토교통부 항공정보포털시스템에 따르면 2023년 전체...
한식진흥원, 크로아티아서 한국 장(醬) 활용한 한식요리 경연대회 개최

한식진흥원, 크로아티아서 한국 장(醬) 활용한 한식요리 경연대회 개최

농림축산식품부와 한식진흥원은 크로아티아 수도 자그레브에서 '한국의 장(醬)을 주제로 한식요리 경연대회를 개최했다고 밝혔다.  ‘한국의 장을 활용한 한국과 크로아티아 퓨전 음식’을 주제로 6월초 진행된 이번 행사에는 49명의 예선 참가자 중...
오뚜기, 마라맛 'UP' 훠궈마라탕소스 출시

오뚜기, 마라맛 'UP' 훠궈마라탕소스 출시

오뚜기가 강한 마라맛을 원하는 소비자 의견을 반영해 기존 제품보다 얼얼하고 매운 훠궈마라탕소스를 선보였다.  오뚜기는 한층 더 맵고 얼얼한 ‘이금기 훠궈마라탕소스 2단계’를 출시했다고 13일 밝혔다. 2019년 선보인 ‘이금기 ...
농심, 국산 가루쌀로 개발한 '별米(미)볶음면' 출시

농심, 국산 가루쌀로 개발한 '별米(미)볶음면' 출시

농심이 국산 가루쌀을 활용한 신제품 ‘별미볶음면 매콤찜닭맛’을 출시한다고 13일 전했다.  이번 신제품은 국내 쌀 소비 촉진을 위해 농림축산식품부가 진행하는 ‘가루쌀 제품개발 지원사업’으로 탄생했다. 농심은 그동안 쌓...
오뚜기, 냉동치킨 HMR ‘오즈키친 갈릭마요 칰’ 출시

오뚜기, 냉동치킨 HMR ‘오즈키친 갈릭마요 칰’ 출시

오뚜기가 바삭한 식감과 알싸한 풍미를 살린 냉동치킨 HMR ‘오즈키친 갈릭마요 칰’을 7일 출시했다. 최근 외식 물가가 고공행진을 거듭하면서 냉동치킨을 찾는 소비자가 늘고 있다. 시장조사기관 닐슨아이큐코리아(NIQ)에 따르면 지난해 국내 냉동치킨 ...
창고43, 프리미엄 도시락 2종 출시

창고43, 프리미엄 도시락 2종 출시

bhc그룹 한우 전문점 창고43은 프리미엄 도시락 2종을 출시했다고 5일 밝혔다. 창고43이 새롭게 선보이는 프리미엄 도시락은 △’창고세트’와 △’명품세트’ 등 2종으로, 소비자들이 취향과 모임 특성에 따라 메뉴를 선택할 수 ...

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